Nuestras líneas de café
Origen
El clásico colombiano, fiel a la finca y a la tradición.
La línea Origen reúne cafés de finca con procesos lavados tradicionales, que expresan el perfil suave, balanceado y limpio que ha hecho reconocido al café colombiano en el mundo.
Son cafés honestos, cotidianos y versátiles, ideales para quienes buscan una taza confiable, clara y fácil de disfrutar, sin perder la identidad del territorio.
Características en taza
Acidez media y equilibrada
Cuerpo medio
Dulzor natural
Notas suaves a caramelo, panela, chocolate y frutas amarillas
Qué representa
El punto de partida. La conexión directa con la tierra, la finca y la tradición cafetera.
Herencia
Cafés que reflejan dedicación, conocimiento y evolución.
La línea Herencia está compuesta por cafés con procesos especiales como Honey y Natural, donde el caficultor aplica mayor dedicación, control y saber en cada etapa del proceso.
Aquí, la tradición se transforma en exploración. Son cafés con perfiles más expresivos, mayor dulzor y complejidad aromática, que cuentan historias de paciencia, herencia familiar y pasión por el detalle.
Características en taza
Mayor intensidad aromática
Dulzor pronunciado
Cuerpo medio a alto
Notas a frutas maduras, miel, cacao, flores y fermentaciones limpias
Qué representa
El legado del caficultor. El conocimiento que se transmite y evoluciona generación tras generación.
Esencia
Microlotes excepcionales para experiencias únicas.
La línea Esencia reúne microlotes de cafés de variedades especiales y procesos cuidadosamente desarrollados, producidos en pequeñas cantidades y con un enfoque absoluto en la calidad.
Son cafés de alta complejidad sensorial, diseñados para paladares curiosos y amantes del café de especialidad que buscan experiencias distintas, exclusivas y memorables.
Características en taza
Alta complejidad y definición
Acidez brillante y estructurada
Cuerpo sedoso
Notas a frutas exóticas, florales intensos, cítricos, vinosos y dulzor prolongado
Qué representa
La esencia del café de especialidad. La máxima expresión del origen, la variedad y el proceso.
Preguntas Frecuentes — FAQ
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para vivir plenamente tu experiencia con el café, conectarte con su origen y descubrir cada detalle que hay detrás de cada taza. Si después de recorrer esta sección aún tienes preguntas, nuestro equipo estará siempre disponible para acompañarte y ayudarte a través de nuestros canales de atención.
El café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación superior a 80 puntos en evaluación sensorial, destacándose por su calidad, trazabilidad, origen y perfil de sabor único.
Nuestro café proviene de fincas seleccionadas en Colombia, trabajando directamente con caficultores para garantizar trazabilidad, calidad y comercio justo.
El perfil de taza describe los sabores, aromas, acidez, cuerpo y sensaciones que se perciben al degustar el café.
Tueste medio con un desarrollo según el café y su perfil sensorial, generalmente enfocados en resaltar las características naturales del grano.
Puedes elegir según:
Perfil de sabor (frutal, dulce, achocolatado, floral)
Método de preparación
Nivel de intensidad o acidez
Nivel de exploración en café
Sí. Ofrecemos café en grano o molido según tu método de preparación (espresso, filtrado, prensa francesa, etc.).
Guárdalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa para conservar su frescura.
Recomendamos consumirlo dentro de los 90 días posteriores a su tueste para disfrutar su mejor sabor.
Sí, realizamos envíos nacionales. Los tiempos de entrega pueden variar según la ubicación.
Aceptamos transferencias bancarias, pagos digitales y otros métodos disponibles en nuestra tienda online.
Sí. Cada café incluye información sobre finca, productor, proceso, altura y perfil sensorial.
Sí. Podemos ayudarte a elegir el café ideal según tus gustos y método de preparación.